Zutaten

Teig:

• 350 Gramm Butter
• 350 Gramm Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 6 Eier
• abgeriebene Zitronenschale (es geht auch 1 P. Citro-Back)
• 350 Gramm Mehl
• 9 Gramm Backpulver (ca. 3 Teelöffel )

Guss:

• 200 Gramm Puderzucker
• 2 Esslöffel Zitronensaft

Zitronenblechkuchen

Den Rührteig herstellen und auf das Blech streichen. 20 min. backen (Gas: Stufe 3-4; Strom: 175-180 Grad).

Kalten Kuchen mit Guss bestreichen.