Zutaten

• 1/2 TL Salz
• 1 TL Zucker
• 2 kl. Zahen Knoblauch
• 1 TL Petersilie
• 3 TL Zwiebel
• 4 TL Senf
• 80 ml Wasser
• 40 ml Weißwein-Essig
• 40 ml Maiskeim- oder Rapsöl

Vinaigrette

Alles gut mischen!