Einen Rührteig herstellen und ca. 15 min bei 200°C vorbacken. Unbedingt eine tiefe Form benutzen!
Für den Belag Pudding kochen, nach kurzer Abkühlzeit Schmand unterziehen.
Belag auf vorgebackenen Boden geben, mit Aprikosen/Pfirsichen belegen, ca. 12-15 min bei 200°C fertigbacken.
Mit Tortenguß aus Aprikosen-/Pfirsichsaft übergießen.