Kartoffeln mit Schale kochen, pellen und in Scheiben schneiden.
Frühllingszwiebeln in Ringe, Apfel in dünne Spalten und Gewürzgurken in Scheiben schneiden.
Matjesfilets abspülen, in Stücke schneiden und alles miteinander vermengen.
Aus Joghurt, Sahne und den Gewürzen ein Dressing rühren und über den Salat geben.
1 Portion enthält ca. 450 kcal