Äpfel schälen und halbieren. Kerngehäuse entfernen und Apfelhälften von innen mit Butter bestreichen.
Füllung mit Marzipan, Mandeln und Rosinen in die Äpfel streichen und mit Vanillesauce begießen.
In einer Auflaufform im Backofen etwa 20 Minuten - je nach Festigkeit des Apfels - braten lassen.